L'histoire du thé de Ceylan

De ses origines coloniales à sa renommée mondiale, plongez dans l'histoire fascinante du thé de Ceylan.

L'histoire du thé de Ceylan commence en 1867, lorsque James Taylor planta les premiers théiers sur l'île. Avant cela, l'économie locale reposait sur le café, mais une maladie dévastatrice obligea les planteurs à se reconvertir.

Le succès fut immédiat. En quelques décennies, le Sri Lanka — alors appelé Ceylan — devint l'un des plus grands producteurs de thé au monde, exportant ses feuilles vers l'Europe et au-delà.

Aujourd'hui encore, les méthodes traditionnelles de cueillette et de transformation perdurent dans les hauts plateaux. Chaque jardin a sa signature aromatique propre, dictée par l'altitude, le climat et les sols.

Le thé de Ceylan est protégé par une appellation officielle, le Ceylon Tea Lion. Ce logo garantit que le thé provient bien du Sri Lanka et qu'il respecte les standards de qualité de l'industrie.

Chez Metchan, nous perpétuons cet héritage en travaillant directement avec des coopératives de petits producteurs, garantissant une rémunération juste et un savoir-faire authentique.