Notre Histoire
L'héritage du thé de Ceylan, depuis les hauts plateaux du Sri Lanka jusqu'à votre tasse.
Les Plantations
Au cœur des hauts plateaux du Sri Lanka, à plus de 1200 mètres d'altitude, nos plantations bénéficient d'un climat idéal. La brume matinale, les sols volcaniques et les températures fraîches confèrent à nos thés leur caractère unique et leurs arômes complexes.
La Récolte
Chaque matin, nos cueilleuses parcourent les pentes pour ne sélectionner que les deux feuilles et le bourgeon — la partie la plus tendre et la plus parfumée du théier. Ce geste ancestral, transmis de génération en génération, garantit une qualité irréprochable.
La Transformation
Flétrissage, roulage, oxydation, séchage : chaque étape est réalisée avec patience et savoir-faire. Nos maîtres-thé veillent à préserver tous les arômes des feuilles fraîches pour vous offrir une expérience gustative authentique.
Notre Savoir-Faire
Les Débuts
Première plantation historique de thé dans les collines de Nuwara Eliya.
Coopérative Locale
Création de notre coopérative avec les familles de cueilleurs partenaires.
Metchan
Officialisation de la marque Metchan et obtention du label Ceylan.
Prêt à découvrir nos thés ?
Explorez notre collection et trouvez le thé qui vous accompagnera au quotidien.
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